maandag 24 november 2014

Geslaagde wijnproeverij

Stichting Kwasa organiseerde ook dit jaar weer haar jaarlijkse ‘winterse wijnproeverij’. Op vrijdag 21 november was de stichting te gast in de kantine van korfbalclub Avanti in Pijnacker. Het doel van de wijnproefavond was om zoveel mogelijk geld op te halen voor studiebeurzen voor kansarme mensen in Zuid-Afrika.

Vanaf acht uur ’s avonds waren de deelnemers van de wijnproeverij welkom in de kantine van Avanti, die voor de gelegenheid versierd was in de kerstsfeer. Bij binnenkomst werden de deelnemers verwelkomd met een glas glühwein.

Zuid-Afrikaanse avond

Alle projecten van Stichting Kwasa worden in Zuid-Afrika uitgevoerd en dit kwam ook terug tijdens de wijnproefavond. Bij de ingang van de kantine hing een Zuid-Afrikaanse vlag en de elf te proeven wijnen waren allemaal afkomstig uit Zuid-Afrika. Naast de Zuid-Afrikaanse wijnen uit de Feel Good Wine-collectie van Stichting Kwasa konden alle deelnemers ook een bijzondere Zuid-Afrikaanse snack proeven. Op een tafel voor het diascherm waar foto’s van de projecten van Stichting Kwasa getoond werden, stond een schaal met biltong. Het bijzondere aan deze Zuid-Afrikaanse snack is dat ze oorspronkelijk uit Nederland komt. In de tijd van de VOC werd vlees door de Nederlanders al gepekeld om het langer houdbaar te houden. In Zuid-Afrika werd het vlees eerst gekruid en daarna gedroogd om te voorkomen dat het zou bederven en zo een voorraad proteïnerijk voedsel aan te leggen voor lange trektochten. De naam van de snack is net als de snack zelf afkomstig uit het Nederlands. 'Bil' is het deel van het dier waar het vlees vandaan komt en 'tong' staat voor de vorm van het vlees als het gedroogd is.

Leuk

De deelnemers hadden het erg naar hun zin tijdens de avond. ‘Wat ik fijn vind, is dat je rond kan lopen’ zegt Loes van der Heijden uit Zoetermeer. ‘Vorig jaar ben ik ook geweest, maar toen was alles zittend, dit is wat minder stationair’. ‘Maar, het was vorig jaar ook leuk hoor!’ haast ze er aan toe te voegen. ‘Eigenlijk vind ik alles leuk aan deze avond: de sfeer, het feit dat je de vrijheid hebt om zelf rond te lopen en te kiezen en dat het voor zo'n goed doel is’. Loes is net als veel andere deelnemers niet alleen gekomen; ze zit samen met vijf vrienden aan een tafel. ‘Of we ook nog wijn gaan kopen weet ik niet’ zegt haar vriendin Ria Oosschot. ‘Misschien gaan we met z’n zessen nog zes flessen kopen, maar eerst moeten we alle wijnen geproefd hebben.’

Digestieve afsluiting

Voor de deelnemers die alle wijnen geproefd hadden, stond er een desserttafel klaar met twee dessertwijnen, een karaf met water, chique chocolaatjes en een ontnuchterend kopje Feel Good Coffee. Deelnemers konden zowel de Feel Good Coffee als de eerder geproefde Feel Good Wine bestellen om zo een extra bijdrage te leveren aan het goede doel. Bij de aankoop van Feel Good Wine of Feel Good Coffee gaat namelijk altijd een deel van de opbrengst naar een door de koper gekozen project van Stichting Kwasa. Heeft u de proeverij gemist maar wilt u toch (h)eerlijke wijn bestellen en tegelijkertijd Stichting Kwasa ondersteunen? Kijk dan in onze webshop.

De totale opbrengst van de wijnproefavond voor de studiebeurzen van Stichting Kwasa is €1.400,- een prachtig bedrag!

< terug naar overzicht